口乾体臭是肝不好!姜黄5食材护肝不疲劳

时间:2020-05-15 01:07:48 作者:水韵 热度:

【早安健康/张维庭编译】很容易累、常常感觉烦躁和忧郁、眼睛乾涩、体臭、口乾、头皮出油,许多找不到原因的病痛和不适,其实都是肝不好的徵兆,透过五种家常食材,就能修护肝机能,提高肝脏解毒力!一道简单的小扁豆姜黄蔬菜汤,轻鬆为家人守护健康。

一天当中吃下的食物,都会透过肝脏来转化为糖、蛋白质以及脂肪等形式,储藏在身体里以供使用,同时肝脏还有着解毒功能,负责分解酒精、药物以及老废弃物,减轻对身体的损害。然而暴饮暴食、劳累以及饮酒,却会导致肝机能下降,引起各种身体不适。

1.姜黄
姜黄中的营养成分姜黄素能美肌,还具有强化肝机能的作用,能促进胆汁分泌、抑制内脏发炎,并强化心脏的运作,有益于预防生活习惯病,是如今风靡欧美的养生食材。

然而姜黄并不容易溶于水,体内的吸收率非常差,和还有卵磷脂的豆类一起吃,有助于提高吸收率,印度当地就会在食用含有姜黄的咖哩时,加入豆子一同食用。

2.肝脏类
肝脏类富含优良的蛋白质、维生素以及矿物质,叶酸能够促进细胞再生的活性,修护容易受到损伤的肝细胞回到正常状态。

然而如果有肝脏方面疾病的患者,不仅要控制胆固醇,同时也要控制铁质的摄取,因为肝脏虚弱无法顺利处理铁质,让铁质囤积在肝脏与其他脏器,反而会造成活性氧的产生而有害健康。因此铁质含量高的肝脏类应适量摄取,如有严重肝脏问题,可先洽询医师谘询。

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