2017年十大超级食物!教授们的养生秘密法宝是它

时间:2020-05-22 14:47:45 作者:水韵 热度:

【早安健康企划/谢瑞裕博士】姜黄 Curcuma longa L.至今已有超过6000年的使用历史,从食品、香料、化妆品到保健食品等,应用功能十分广泛。其实为什么咖哩会黄黄的呢?其实主要就是加了姜黄!这近几年姜黄会成为全球最夯的保健食物,主要是有高达5700多篇研究报告证实,姜黄所含的姜黄素(curcumin)等成分,对人体健康具有很好的保健作用,如: 促进新陈代谢、调节生理机能、调整体质、滋补强身、使精神旺盛、有助养颜美容、青春美丽、帮助维持消化道机能、使排便顺畅等等,因此 姜黄被列为21世纪十大超级食物之一!

「姜黄」全球网红保健新星!

在Google的美国2016饮食趋势报告中指出,民众google「姜黄」这个关键字的搜寻量,从2015年11月至1月快速上升了56%。且民众会进一步搜寻「姜黄&粉」、「黄金牛奶」、「姜黄&食谱」、「姜黄&果汁」等关键字,可见「姜黄」是个超级保健新星。

养生天王韩老师的秘密法宝- 「丰满博士红姜黄」

这几年为什么台湾也疯姜黄保健?原因除了姜黄可以全方位保健身体机能外,许多专家学者也大力推荐的姜黄使用,如:曾经罹患 肝癌与 肺癌的台北医学大学韩柏柽教授,他在接受许多治疗后,搭配饮用姜黄茶与姜黄蔬食果汁一直是他身体保健的养生秘密!对有机农业与有机健康饮食特别讲究的前明道大学校长陈世雄教授,他所食用的姜黄有什么特别呢?经询问得知其实他们对姜黄的来源、安全与品质非常重视,这几年他们其实都是用「丰满博士红姜黄」在调理身体健康。

「丰满博士红姜黄」,吃了会「丰满」吗?

听到韩老师是使用「丰满博士红姜黄」,还以为吃了姜黄之后会让人很「丰满」!经过网路搜寻才知,原来是「丰满生技」的博士红姜黄。

博士红姜黄不是姜也不是一般的秋姜黄,博士红姜黄是由中兴大学农艺系谢瑞裕博士,经过多年独家研究出来的「金香红姜黄」,它所含的姜黄素含量是一般秋姜黄的30-300倍以上,并含有高量精油成分,且带有芬芳的花蜜香气,经过研究证实具有保健效果。

保健级红姜黄,体贴消费者对品质的要求

姜黄可分为保健食品级与食品香料级或工业染料级等,博士红姜黄是属于最高规格的保健级红姜黄。做为近年来台湾在地姜黄的领导品牌,博士坚持採用国际中药厂品质要求,于确认姜黄品种、指标成分含量后,在南投好山好水与万年红土的纯净环境中,以仿野生栽培理念种植,让姜黄在大自然中经过600天以上的成长萃炼,再以独家熟化保鲜生技技术,完全保留住姜黄的保健成分,并通过ISO 22000与HACCP食品验证及SGS 470项以上严格品质检验。所以「新鲜、卫生、高品质」的博士红姜黄,在国内外等有机商店与养生通路好评如潮。

红姜黄养生料理也可以健康养生又美味

以往姜黄大多只能做咖哩料理,而市售姜黄的"传统"味道不是每一个人都能够接受,为了让消费者吃姜黄来增进健康,博士将金香红姜黄开发成博士红姜黄粉、姜黄麵线、姜黄拉麵、红姜黄黑糖、姜黄粽、红姜黄乌龙茶、红姜黄养生饮等保健养生的产品,让消费者更方便的食用美味、健康、养生的红姜黄料理。

红姜黄可以促进健康,搭配每日运动更有效!

红姜黄对新陈代谢与机能保健有很好效果,但运动也是促进身体机能循环与排除体内毒素的办法。如果可以建立每天做运动的好习惯,再搭配健康养生的红姜黄保健饮食,对于姜黄的吸收与促进身体健康的效能发挥,会有更加倍的效果喔! 就让我们一起用博士红姜黄,守护全家人的健康吧!

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