4食材煮成胶原蛋白汤,还能抗发炎提升新陈代谢

时间:2020-05-22 14:47:45 作者:水韵 热度:

【早安健康/张维庭编译】天气忽冷忽热的季节,皮肤状况也跟着不稳定起来,容易乾痒、保养品不易吸收,这时,可改由体内着手保养,煮一道充满胶原蛋白的美味浓汤,以大豆、胡萝蔔、 酪梨等材料为主的浓汤富含营养,又可让肌肤重拾光泽弹性!

大豆是胶原蛋白来源 脂质可保湿、抗发炎,预防老化

大豆中含有35%蛋白质、20%脂质、30%糖质,营养均衡,大豆蛋白质中有着9种人体必需胺基酸,与牛奶、鸡蛋相当,此外脂质中有着60%不饱和脂肪酸亚油酸与油酸,亚油酸是体内无法自然生成的脂肪酸,能够保湿、抑制发炎,预防老化,而油酸还有皮脂成分,能预防肌肤乾燥。

市面上常见的植物性胶原蛋白保健食品,便是以大豆作为原料,大豆中丰富的优质植物性蛋白质能让身体合成胶原蛋白。

酪梨富含美肌维生素 促进皮肤新陈代谢、抗老化

而人体要生成胶原蛋白,还需要同时摄取维生素C,100公克的酪梨中就含有10mg的维生素C,此外酪梨中也含有许多美肌成分,如维生素B6促进皮肤再生,维生素E有强大的抗氧化能力,可促进血液循环,帮助皮肤促进新陈代谢。

胡萝蔔中富含维生素A与维生素B2,能修复皮肤与黏膜组织,预防皮肤乾燥与过敏。β-胡萝蔔素具有抗氧化作用,可帮助抗老。

((下一页教您胶原蛋白浓汤怎么做!))

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